





Di atas adalah testimoni Alumni NCSA Indonesia asal Malang dan Sidoarjo yang telah lulus dan bekerja di hotel.
































































Siswa NCSA Surabaya berhasil masuk dan bekerja di kapal pesiar Mein Schiff 3 Britania Raya sebagai Assistant Cook
Siswa lulusan NCSA sudah bekerja dan berkarir di hotel tempat mereka melaksanakan magang.
Kamu bisa memilih tempat magang di hotel bintang 5 yang dekat dengan tempat tinggal mu. Misal, Kamu dari Bali dan Jakarta, bisa pilih magang di hotel Marriot Jakarta atau di The Apurva Kempinski Bali. Dan durasi magang selama 6 bulan.
Pengajar / praktisi dari NCSA memiliki pengalaman bekerja di Hotel Bintang 5, bahkan sebagian besar masih aktif.
Kebutuhan industri kuliner sangat tinggi, oleh sebab itu NCSA Indonesia mempersiapkan siswa untuk SIAP BEKERJA dengan waktu yang SINGKAT
Mendapat 4 sertifikat yaitu Sertifikat NCSA, Sertifikat profesi dari BNSP, Sertifikat Kelas Table Manner dan Sertifikat Magang
Adapun materi yang diajarkan tidak hanya masakan western saja, tapi juga pastry, seperti: cake, pastry, bakery, dan masih banyak lagi.
Adapun kurikulum program yaitu :
• 5 Star kitchen and restaurant knowledge
• Safety, Hygene and Sanitation (HACCP)
• Food and Beverage knowledge
• Standard Basic cooking
• Indonesian Food
• Oriental & Asian Food
• Japanese Food
• Italian Food
• Western Food
• Burger, Sandwich, Canapé Making
• Pastry and Bakery
• Bread, Cake and Cookies
• Food Decoration and Plating
• Set Menu Making
• Table Manner in 4 star Hotels (International)
• English for Hotels
• Character and Personal Development
NCSA Indonesia menyediakan kurikulum teori pada proses pelatihan. Kegiatan ini berlangsung di ruang kelas yang tersedia.
NCSA Indonesia memilik DAPUR MANDIRI untuk proses kegiatan praktek para siswa.


Hal-hal yang sering ditanyakan
Biaya di atas sudah termasuk uang pendaftaran, bahan, chef jaket, seragam teori, appron, topi chef, dan recipe books. Klik tombol untuk berkomunikasi melalui WhatsApp
Tidak masalah, NCSA akan mengenalkan dari basic dan meningkatkan kemampuan / skill kuliner kamu
Bisa. Silakan menghubungi WhatsApp kami
Bisa. Silakan hubungi kami untuk konsultasi.
Untuk kamu yang berada di luar kota Surabaya dan Jakarta seperti Malang, Jember, Madiun, Jawa Tengah (Semarang, Sukoharjo, Banyumas, Cilacap), Jawa Barat (Bandung, Bogor, Cirebon, Sukabumi), Yogyakarta, Bali (Jembrana, Denpasar), Sulawesi (Makassar, Manado, Bau Bau, Deli), Pulau Sumatera (Palembang, Medan, Riau, Pangkal Pinang, Jambi, Aceh) Papua, Maluku, Nusa Tenggara Barat dan Nusa Tenggara Timur kini memiliki pilihan untuk daftar di kampus Jakarta atau Surabaya.
Ruko Villa Bukit Mas, RB-01 – Jl. KH. Abdul Wahab Slamin, Dukuh Pakis, Surabaya, Jawa Timur. 60225
Jl. IKPN Bintaro No.1, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330
Jl. Pulomas Barat No.Kav. 88, RT.4/RW.9, Kayu Putih, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13210